BS EN ISO 21415-2-2008 小麦和面粉.面筋含量.机械方法色性湿面筋

作者:标准资料网 时间:2024-05-10 10:15:18  浏览:8209   来源:标准资料网

【英文标准名称】:Wheatandwheatflour.Glutencontent.Determinationofwetglutenbymechanicalmeans
【原文标准名称】:小麦和面粉.面筋含量.机械方法色性湿面筋
【标准号】:BSENISO21415-2-2008
【标准状态】:现行
【国别】:英国
【发布日期】:2008-08-31
【实施或试行日期】:2008-08-31
【发布单位】:英国标准学会(GB-BSI)
【起草单位】:BSI
【标准类型】:()
【标准水平】:()
【中文主题词】:
【英文主题词】:Agriculturalproducts;Centrifuging;Cerealfoodproducts;Cerealproducts;Cereals;Content;Definitions;Determinationofcontent;Flour;Foodinspection;Foodproducts;Gluten;Instruments;Inter-laboratorytests;Laboratorytests;Laboratoryware;Mechanic;Mechanicalseparation;Methods;Precision;Reagents;Semolina;Separation;Specimenpreparation;Testequipment;Testreport;Testreports;Wheat;Wheatflour
【摘要】:
【中国标准分类号】:X11
【国际标准分类号】:67_060
【页数】:20P;A4
【正文语种】:英语